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.日本首屈一指的「美濃燒」,品質優良。
.無需額外加水即可蒸煮食材。
.時尚、健康、便利的料理方式
.獨特塔型設計,利用水蒸氣循環原理,保留食材原味
.陶瓷鍋聚熱性良好,保溫性佳
.耐熱性佳,適用瓦斯爐、微波爐、烤箱
.1~2人份料理,極適合單身貴族使用。
內容簡介
《逸品軒》美濃燒無水塔吉鍋(粉色)純日製 21.5cm
【美濃燒小百科】
日本岐阜縣南部古名「美濃」,因為當地擁有豐富的陶瓷原料-粘土,自古以來就以生產陶瓷器聞名,專門生產日本首屈一指的「美濃燒」(MINOYAKI),是精緻陶瓷器的代名詞。其製造的日式陶瓷食器產量佔全日本市場的60%以上。1988年「美濃燒」陶瓷被指定為日本國家傳統工藝品, 美濃燒的精細工藝及釉彩,在日本和歐美市場倍受青睞。
【塔吉鍋的特色】
*烹調方式超簡單
將喜歡的食物放入鍋內,置於火上加熱即可。沒有繁瑣的料理步驟和控制火候的問題。只要使用塔吉鍋,即可輕鬆做出美味料理;而且時間也大幅度縮減,享用美食不用久等,由於食材是以燜蒸方式烹煮,可以保持食物的原汁原味及原有的營養不流失!
*蒸氣循環燜煮,鮮甜原味百分百
陶瓷圓錐塔型鍋蓋具透氣不透水特性,可在鍋內產生蒸氣循環對流,烹煮時水份蒸發會順著鍋蓋回流至鍋內(食材本身必須含有水份),水分的散失降到最低,只有陶鍋才有的「遠紅外線效果」,更可保持食材的原汁原味。適合燜煮如海鮮、肉類、蔬菜類等,不需添加過多調味料,有效鎖住鮮甜原味。目前網路上有各式食譜分享,只要搜尋[塔吉鍋],美味同享發揮創意!由那個形式的「無水」「蒸」美味的濃縮和
*環保時尚鍋具
美濃燒優雅高貴,實用美觀可直接上桌,日式風格,造型細緻的陶瓷鍋蓋,增添用餐氣氛,塔吉鍋以蒸氣循環原理研發的獨特設計,利用食材所含水份來烹煮,沸騰後轉小火即可持續加溫燜煮,不需長時間過度燉煮,遊戲天策,起到比一般鍋具更省油、省水、省時間,更省能源。
*耐熱深皿亦可當作陶板鍋使用
直火深皿能夠放入約1~2人份的食材以及湯汁,亦可單做為陶板鍋的概念來使用,適用於肉類、蔬菜的陶板燒料理,搭配卡式瓦斯爐可在餐桌上使用,邊煮邊吃邊聊天,輕鬆享受涮涮鍋的美味及樂趣,1~2人份料理用,極適合單身貴族或二人世界小家庭。
*不挑爐具,使用便利
無論是瓦斯爐、烤箱、微波爐,煎、煮、蒸、燉樣樣行 !
商品說明
【尺寸】
尺寸:直火深皿-直徑:21.5cm,深3cm/容量:約430ml
塔吉鍋蓋-直徑:18.5cm,高9cm/鍋+蓋高度:12.5cm
【材質】
材質:鍋-耐熱陶器(直火OK)/蓋:陶器
【其他】
製造商:明和窯金陶苑株式会社
產地:日本製
【注意事項】
※圖片僅供參考,依實際供貨商品為準。
※商品如經拆封、使用,以致缺乏完整性時,恕無法退換貨。
【其他】
注意:使用前請務必詳閱說明書
.若要使用烤箱或微波爐,請先確認烤箱或微波爐的內高與鍋具總高度是否合用,烤箱或微波爐的容量太小可能會放不進去.請務必先確認,以便無法使用。
《逸品軒》美濃燒無水塔吉鍋(粉色)純日製 21.5cm
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